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Aprenda a higienizar a sua salada

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Veja como higienizar a sua salada de forma bem simples, com apenas três passos:

1. Pré-lavagem: Deve ser feita com água fria, e serve para remover o material orgânico. Verduras devem ser lavadas folha por folha.

2. Imersão: é a hora de “desinfetar” o alimento. Deixe os vegetais mergulhados por cerca de quinze minutos em uma solução de água com hipoclorito de sódio (água sanitária). A mistura deve ser na proporção de uma colher de chá para cada litro de água.

3. Pós-lavagem: para eliminar os resíduos de água sanitária, coloque os vegetais sob água corrente por alguns segundos.
Pronto, pode temperar a salada e se deliciar!

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