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Descubra um mito do mundo dos vinhos: a Pinot Noir

Descubra um mito do mundo dos vinhos: a Pinot Noir

A uva dos vinhos míticos da França é também a revelação das regiões frias do Novo mundo, como Patagônia Argentina, Nova Zelândia, Casablanca/Chile ou Encruzilhada do Sul, aqui no Rio Grande do Sul. Os vinhos Pinot Noir tendem a ser muito frutados, com aroma que lembra morango, amora, sempre delicados.

Acompanham queijos de massa mole; ficam muito bem com Camembert ou Brie, ainda mais quando servidos com compotas. Quanto a combinar com carnes, um Pinot Noir acompanha peixe, frango, leitão.

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