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A Cabernet Franc vai ganhar espaço na sua mesa

A Cabernet Franc vai ganhar espaço na sua mesa

A uva dos grandes vinhos de Bordeaux, da região de Saint Emilion, ganha espaço também no Brasil. É complexo, um vinho de muita persistência, cujo aroma mescla notas defumadas de tabaco (muitas vezes proveniente do tempo em barrica) e muitas frutas vermelhas.

Para harmonizar, pede queijos com personalidade, além de ir muito bem com carnes como o tradicional entrecot.

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