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Bolo de Fubá

(1 Avaliações)
Bolo de Fubá

Enviada do Chef:

Chef Jorge Nascimento

  • Tempo de Preparo: 01:30:00 minutos
  • Facilidade (Fácil)
  • Rendimento: 08 porções

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Ingredientes


  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (chá) de fermento químico ou 1 sachê de fermento químico 

Modo de Preparo


1.    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo.

2.    Acrescente aos poucos as gemas, a manteiga, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.

3.    Coloque por último o fermento, misturando com uma colher ou espátula.

4.    Coloque a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Harmonização

Uma boa pedida é degustar com um bom café preto passado.

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Comentários

  • Ruim
    Ótimo
  • 26/06/2013 - 10:10:51 | Comentário de Fatima Ferreira

    perfeito,amei essa receita!!

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