Super Culinária

Barrinhas Crocantes com Reese’s

(1 Avaliações)
Barrinhas Crocantes com Reese’s

Enviada do Chef:

Chef Jorge Nascimento

  • Tempo de Preparo: 01:10:00 minutos
  • Facilidade (Médio)
  • Rendimento: 24 porções

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Ingredientes


  • 250g de aveia
  • 100g de açúcar mascavo
  • 225g de melado
  • 125g de manteiga sem sal
  • 100g de uvas-passas
  • 100g de damasco seco picadinho
  • 150g de chocolate Reese’s esmigalhado

Modo de Preparo


  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque a manteiga, o açúcar e o melado em uma panela de fundo grosso e aqueça, mexendo ocasionalmente, até a manteiga derreter por completo e o açúcar dissolver também.
  3. Adicione a aveia, as frutas secas, o chocolate Reese’s esmigalhado e misture bem.
  4. Transfira a mistura de aveia para o tabuleiro preparado com papel manteiga e espalhe deixando cerca de 2cm de espessura. Alise a superfície com as costas de uma colher.
  5. Asse por 15-20 minutos, até ficar levemente dourado nas bordas, mas ainda um pouco mole no meio.
  6. Deixe esfriar na forma, depois vire, retire o papel manteiga e corte em quadradinhos ou em barras.

Harmonização

Uma ótima pedida para ser degustada com suco de melancia.

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Comentários

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    Ótimo
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