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Maionese Verde

Tempo de Preparo:
00:20 minuto(s)
Dificuldade:
Fácil
Rendimento:
250 ml

Ingredientes

1 pão amanhecido sem casca picado grosseiramente;
1 colherinha (café) rasa de sal;
1/2 colherinha (café) de alho amassado (ou picadinho);
150 ml de leite;
Óleo até dar ponto (cerca de 150ml);
1 colher (café) de mostarda;
1 xícara de cebolinha verde picada grosseiramente.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o pão, o sal, o alho e o leite. Conforme for batendo, vá derramando um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador. Coloque óleo lentamente e com constância até virar uma pasta bem firme.  Acrescente a mostarda e a cebolinha e bata mais um pouco para finalizar.

Harmonização